Musim buah Embang.!!

 Assalamualaikum dan selamat sejahtera;

                         Hari aku update blog kali yang keberapa tak ingat lagi dah mungkin kali yang ke52.untuk ni aku nak cerita sikit tentang buah bermusim di Sarawak. Buah yang aku maksudkan ialah "Buah Embang",Pernah dengar atau lihat tak buah ni?, di tempat aku buah ni sangat popular sekarang ni.

Inilah rupa buah embang ni.

     

                           Biasanya lepas musim durian buah Embang ni akan muncul, aku kurang pasti ada tak buah ni kat Semenanjung nun, kalau ada mungkin namanya lain dan kalau tak ada mari kita berkenalan serba sedikit tentang buah ni.

                       Nama sainsnya atau nama Botani aku tak tahu dah cari dengan pakcik google tapi belum jumpa..nanti cari balik. Buah ni sebesar buah hoki kadang2 besar sikit, kulitnya tebal dan bergetah..tapi awas bila mengupas kulit buah ni kalau masih mentah boleh mencerderakan kulit kita seperti terkena airpanas kesan cerderanya.Warna di coklat muda tak kira dia masak atau atau masih muda,buah muda(masam) boleh dibuat sambal dengan dicincang halus campur garam,bawang merah,cilipadi dan belacan kemudian gaul sama rata.

     

                       Pokoknya pula, batang lurus sementara dahannya bercabang2, daunnya rendang besar...lupa pulak nak ambil gambar pokok buah ni, nantilah kalau ada masa aku pergi kebun snap gbr pokok pulak. Buah ni boleh dimkn bergitu saja  dan di Sarawak buah ni lebih terkenal di buat jeruk atau nama popularnya "Jeruk Embang" ..korang tahukan bagaimana nak buat jeruk?.   

Jeruk buah embang dimkm bersama cili padi dan belacan.

                                                                       

                            Berginilah cara mkn jeruk Embang ni, tak sedap kalau tak ngan cecah cili padi, belacan dan ikan bilis, lagi pedas lagi best.Kadang2 tu diaorang goreng "mak... ooiii" tak berlauk pun tak apa dan bermcm2 cara masakan dengan jeruk ni ada gbr dibawah

           

      Yang ni Sambal embang dan yang sebelah tu ikan masak gulai embang

                   Sebenarnya bukan apa aku cerita pasal buah embang ni..tahu sajakan cuaca sekarang ni tengah panas gila, tambah pula tengah demam dan batuk..Dan oleh kerana sekarang ni aku terkena demam serta batuk, suka sangat mkn jeruk dua tiga menjak ni, selera aku sekarang lebih kepada benda2 masam disamping itu kita kongsi sedikit cerita tentang buah Embang ni..mcm mana tempat korang ada tak buah ni??................


P/S..Harga buah ni kalau kecil rm2 duabiji, kalau besar rm1 sebiji bergantung kepada keadaan bekalaan